Ortiz Bonito del Norte 250g

Tuńczyk Bonito del Norte

Puszka/ Waga 250g

Wyśmienity smak najlepszego białego tuńczyka - Bonito del Norte - jest wzmocniony oliwą z oliwek, która nadaje mu miękką konsystencję i delikatność. Podobnie jak w przypadku wina czy szynki, możliwe jest stworzenie piwnicznego produktu z białego tuńczyka w puszce, ponieważ jego jakość i smak będą się poprawiać z biegiem lat.

Tuńczyk biały (Thunnus alalunga), znany również jako tuńczyk długopłetwy, jest najbardziej cenioną rybą ze względu na swoją teksturę i smak. Ma długą centralną płetwę do dwóch trzecich swojego rozmiaru, co nadaje mu charakterystyczną nazwę alalunga, czyli długa płetwa.

Ortiz Tuńczyka Białego w oliwie z oliwek przygotowuje tradycyjnymi metodami: pojedynczo złowione wędką w sezonie wędkarskim. Jest starannie przygotowywany ręcznie i pakowany w oliwie z oliwek, zarówno w puszkach, jak i słoikach. Ma wyśmienity smak i delikatną konsystencję na podniebieniu.