Caponata - sycylijski gulasz 900ml

Caponata to idealny przykład klasycznej kuchni włoskiej - maksimum smaku przy minimalnym wysiłku. Aromaty warzyw i dodatków mieszają się ze sobą i tworzą niesamowite, aromatyczne danie.

PRZYGOTOWYWANA WŁASNORĘCZNIE PRZEZ MAESTRO PATRICO !!!

Podstawą tego sycylijskiego gulaszu są bakłażany. Towarzyszą im seler naciowy, pomidory, cebula, czosnek, kapary i oliwki, skropione solidną ilością octu jabłkowego. To wszystko tworzy niezwykle aromatyczne danie o charakterystycznym, bogatym, słodko-kwaśnym smaku. Dodatek kaparów, oliwek i octu sprawia, że smak caponaty jest niepodrabialny.

Caponatę możecie podawać na gorąco, jako główne danie, z ciabattą albo jako dodatek do mięsa. Fantastycznie smakuje również w formie bruschetty.

Po przygotowaniu, Caponata jest pasteryzowana. 

Data ważności: 1 miesiąc

Pojemność: 900 ml

Składniki: sycylijski bakłażan okrągły, papryka sycylijska, oliwa z oliwek, czerwona cebula, seler naciowy, ocet winny, pomidory San Marzano, rodzynki, oliwki, kapary, pieprz, sól, orzeszki piniowe