Gefrorenes Filet vom Königs-Seebrasse, 5 kg

Dorada królewska – filet ze skórą 80–120 g – mrożona, hodowlana, 30% glazing, treated

Dorada królewska (Sparus aurata) to jedna z najpopularniejszych ryb śródziemnomorskich, ceniona za delikatne, jasne mięso oraz elegancki, naturalny aromat. Oferowany filet ze skórą 80–120 g to idealny format zarówno do restauracji, jak i domowej kuchni — porcja jest równomierna, wygodna w obróbce i szybko się przygotowuje.

Filety pochodzą z nowoczesnych, kontrolowanych hodowli w Turcji, dzięki czemu charakteryzują się stabilną jakością i powtarzalną strukturą mięsa. Produkt jest mrożony i pokryty 30% glazurą, która chroni rybę przed utratą wilgoci i gwarantuje najwyższą świeżość po rozmrożeniu.

Dodatkowo, zanim ryba trafi do procesu mrożenia, filety są poddawane lekkiej kąpieli w słonej wodzie (treated). Ten delikatny zabieg pomaga zachować naturalną soczystość, podkreślić smak oraz zabezpieczyć teksturę fileta podczas zamrażania — dzięki temu mięso pozostaje zwarte i aromatyczne po przygotowaniu.

Dlaczego warto wybrać filety z dorady królewskiej z KapitanKonrad.pl?

• Mrożone filety wysokiej jakości — wygodne i zawsze gotowe do użycia

• Filet ze skórą – idealny do grillowania, pieczenia i smażenia

• 30% glazing – ochrona świeżości i struktury mięsa

• Treated – delikatna kąpiel w słonej wodzie przed mrożeniem, dla lepszego smaku i wilgotności

• Stabilna jakość z kontrolowanych hodowli w Turcji

• Delikatne, białe mięso cenione w kuchni śródziemnomorskiej

• Bogate źródło białka i zdrowych tłuszczów

Specyfikacja produktu

• Nazwa: Dorada królewska – filet ze skórą

• Waga: 80–120 g

• Kraj pochodzenia: Turcja

• Status: Mrożone

• Hodowla: Tak

• Glazura: 30%

• Obróbka dodatkowa: Treated (kąpiel w solance przed mrożeniem)

Postaw na wygodę, jakość i stabilny produkt, który sprawdzi się w każdej kuchni. Dorada królewska filet 80–120 g to idealny wybór do dań lekkich, aromatycznych i pełnych śródziemnomorskiego charakteru.