Gefrorenes Unagi-Aalfilet, 5 kg

Filet z węgorza Unagi 255 g – mrożony, grillowany, w 20% sosie (headless, back-cut, skin on)

Unagi to japońska nazwa słodkowodnego węgorza, który od ponad 5000 lat stanowi ważny element kultury i tradycyjnej kuchni Japonii. To jedna z najbardziej cenionych ryb w kuchni azjatyckiej, znana ze swojego intensywnego smaku, maślanej struktury oraz charakterystycznego aromatu.

Oferowany filet z węgorza Unagi 255 g pochodzi z Chin, jest starannie przecięty od grzbietu (back-cut), bez głowy (headless) i pozostawiony ze skórą (skin on), aby zachować autentyczny smak. Produkt jest już grillowany i pokryty 20% tradycyjnym sosem Unagi, czyli słodko-słoną marynatą na bazie sosu sojowego, która nadaje rybie aromatyczną glazurę i intensywny smak.

Unagi po rozmrożeniu jest gotowe niemal od razu — wystarczy je lekko podgrzać w piekarniku lub na patelni, aby uzyskać idealnie karmelizowaną powierzchnię. To niezastąpiony składnik w sushi barach, restauracjach i kuchni domowej w stylu japońskim.

Dlaczego warto wybrać Unagi z KapitanKonrad.pl?

• Autentyczny japoński styl – grillowane i glazurowane sosem

• 20% traditional Unagi sauce – intensywny smak i aromatyczna glazura

• Headless, back-cut, skin on – idealne do sushi i dań premium

• Mrożone – zachowana świeżość, aromat i struktura

• Bogate, maślane mięso o charakterystycznym, słodko-słonym profilu

• Idealne do sushi (unagi nigiri, unagi maki), donburi oraz dań fusion

Specyfikacja produktu

• Nazwa: Filet z węgorza Unagi

• Waga: 255 g

• Kraj pochodzenia: Chiny

• Status: Mrożone

• Sos: 20% Unagi sauce

• Obróbka: Headless, back-cut, skin on (bez głowy, cięcie od grzbietu, ze skórą)

Dodaj do swojego menu smak prawdziwej Japonii. Unagi to wyjątkowa ryba, która podnosi każde danie na wyższy poziom — idealna do sushi, bowlów, makaronów i dań premium.