Gefrorenes Seebarschfilet mit Haut, 5 kg

Filet z labraksa ze skórą 80–120 g – mrożony, hodowlany, glazing 20%, treated

Labraks (okoń morski) to jedna z najbardziej cenionych ryb śródziemnomorskich, słynąca z delikatnego, białego mięsa i subtelnego, eleganckiego smaku. Oferowany filet ze skórą o wadze 80–120 g to idealna porcja do dań premium – skóra pięknie się rumieni i chroni mięso, a sama ryba doskonale nadaje się do smażenia, grillowania i pieczenia.

Filety pochodzą z kontrolowanych, nowoczesnych hodowli w Turcji, co zapewnia stabilną jakość i czystość produktu przez cały rok. Produkt jest mrożony i zabezpieczony glazurą 20%, która chroni mięso przed utratą wilgoci oraz gwarantuje jego idealną strukturę po rozmrożeniu.

Dodatkowo, przed procesem zamrażania filety poddawane są lekkiej kąpieli w solance (treated). Ten delikatny zabieg pozwala zachować naturalną soczystość, poprawić smak oraz zabezpieczyć mięso przed uszkodzeniem podczas mrożenia.

Dlaczego warto wybrać filet z labraksa z KapitanKonrad.pl?

• Mrożony, wysokiej jakości filet ze skórą

• Glazing 20% – ochrona mięsa i gwarancja świeżości

• Treated – delikatna kąpiel w solance przed zamrożeniem

• Stabilna jakość z kontrolowanych hodowli w Turcji

• Delikatne, białe mięso o wykwintnym, śródziemnomorskim smaku

• Idealny do smażenia na chrupiącą skórkę, grillowania i pieczenia

• Wygodna porcja 80–120 g – znakomita na restauracyjne dania

Specyfikacja produktu

• Nazwa: Filet z labraksa ze skórą

• Waga: 80–120 g

• Kraj pochodzenia: Turcja

• Status: Mrożone

• Pochodzenie: Hodowlane

• Glazura: 20%

• Obróbka dodatkowa: Treated (kąpiel w solance przed mrożeniem)

Odkryj wyjątkowy smak śródziemnomorskiego labraksa i wybierz filet, który dzięki odpowiedniej obróbce zachowuje soczystość, delikatność i pełnię aromatu. Idealny do eleganckich potraw na co dzień i na specjalne okazje.