Gefrorene argentinische Wildgarnelen ohne Kopf 1 kg

Krewetka argentyńska dzika mrożona bez głowy 1kg

Krewetka argentyńska dzika bez głowy easy peel (łatwa do obierania)

czerwona

dzika

16-20 ( 30-40 szt/kg)

Waga 1 kg 

Produkt jest głęboko mrożone -18 stopni w momencie wysyłki. Po dostawie należy je traktować jako produkt rozmrożony i nie zamrażać ponownie. 

Krewetki Easy Peel w sosie limonkowo-kokosowym

Zutaten:

• 500 g krewetek Easy Peel (rozmrożonych, jeśli były mrożone)
• 1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
• 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
• 1 papryczka chili (drobno posiekana, opcjonalnie)
• Sok i skórka z 2 limonek
• 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju kokosowego
• 1 łyżeczka świeżego imbiru (starty)
• 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
• Świeża kolendra (posiekana do dekoracji)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Przygotowanie krewetek:

   • Krewetki Easy Peel dokładnie opłucz pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Upewnij się, że skorupki są nienaruszone, ponieważ pod wpływem ciepła będą łatwe do usunięcia.

2. Smażenie krewetek:

   • Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek lub olej kokosowy na średnim ogniu.
   • Dodaj krewetki i smaż przez 2–3 minuty z każdej strony, aż zmienią kolor na różowy i staną się jędrne. Zdejmij je z patelni i odstaw na bok.

3. Przygotowanie sosu limonkowo-kokosowego:

   • Na tej samej patelni dodaj drobno posiekany czosnek, starty imbir i chili (jeśli używasz). Podsmażaj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
   • Wlej mleko kokosowe, dodaj sok i skórkę z limonki oraz miód. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj sos na małym ogniu przez około 5 minut, aż lekko zgęstnieje i wszystkie smaki się połączą.

4. Dodanie krewetek do sosu:

   • Włóż podsmażone krewetki z powrotem na patelnię z sosem kokosowym. Delikatnie wymieszaj, aby krewetki wchłonęły smaki sosu, i gotuj przez dodatkowe 2–3 minuty.

5. Finalne podanie:

   • Zdejmij patelnię z ognia i posyp danie świeżą, posiekaną kolendrą. Podawaj z dodatkowymi kawałkami limonki, aby każdy mógł skropić danie świeżym sokiem według uznania.

Dodatki:

• Sugerowane dodatki: Krewetki doskonale smakują podane z ryżem jaśminowym lub basmati, które świetnie wchłaniają sos kokosowy. Możesz też serwować je z grillowanymi warzywami lub sałatką z mango i awokado dla tropikalnej nuty.

Guten Appetit!