Black-Tiger-Garnelen 16–20 (geschält und entdarmt)

Krewetki Black Tiger 16–20 (obrane i oczyszczone) 1kg

Penaeus monodon | peeled & deveined | IQF | hodowlane | Bangladesz

Krewetki Black Tiger obrane i oczyszczone to wygodne rozwiązanie dla gastronomii i kuchni domowej. Dzięki usuniętemu pancerzowi i jelitu są gotowe do użycia, a ich jędrne mięso oraz delikatnie słodki smak sprawiają, że doskonale sprawdzają się w szerokim zakresie dań.

Charakterystyka produktu

• gatunek: Penaeus monodon

• obrane i oczyszczone (P&D)

• jędrne, sprężyste mięso

• delikatny, lekko słodki smak

• gotowe do natychmiastowego użycia

Technologia mrożenia IQF

Indywidualne szybkie mrożenie (IQF) zapewnia:

• zachowanie naturalnej struktury mięsa

• możliwość łatwego porcjowania

• zachowanie świeżości i jakości

Glazura ochronna 20% chroni krewetki przed wysuszeniem i utlenianiem.

Pochodzenie i hodowla

Krewetki pochodzą z hodowli w Bangladeszu. Kontrolowane warunki produkcji oraz ciepły klimat sprzyjają stabilnej jakości i całorocznej dostępności produktu.

Zastosowanie kulinarne

Obrane i oczyszczone krewetki znacząco skracają czas przygotowania potraw.

Idealne do:

• smażenia i stir-fry

• makaronów i risotto

• dań azjatyckich i curry

• sałatek i przystawek

• tempury i panierowania

• pizzy oraz tapas

Dzięki szybkiemu przygotowaniu świetnie sprawdzają się w intensywnej pracy kuchni.

Najważniejsze zalety

• gotowe do użycia – oszczędność czasu

• duże, mięsiste krewetki premium

• jędrna struktura i uniwersalne zastosowanie

• mrożone IQF dla wygody i świeżości

• stabilna jakość przez cały rok

• idealne dla gastronomii i domu