Zum Hauptinhalt springen
  • Kostenlose Lieferung bei Bestellungen über 280 PLN 🚚📦
  • Thermisch isolierte Sendungen 🥶⛄️
  • 20 PLN Rabatt auf deinen ersten Einkauf, wenn du den Newsletter abonnierst🔥
Suchmaschine schließen Löschen Suchen
Artikel im Warenkorb: 0. Details anzeigen
Suchmaschine schließen Löschen Suchen
Kapitän

Zahnbrasse-Filet

Zębacz filet świeży to wysokiej jakości świeża ryba morska, ceniona w gastronomii oraz przez klientów poszukujących produktów premium. Charakteryzuje się jasnym, jędrnym mięsem, delikatnym smakiem i szerokim zastosowaniem kulinarnym. Doskonale sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i w restauracjach oraz cateringu.

Zur vollständigen Beschreibung
Preis 79,00 PLN

Wählen Sie eine Produktvariante aus:

Die einzelnen Varianten können preislich voneinander abweichen

Wähle das Papiergewicht

Stück

Verfügbarkeit:
eine große Menge
Versanddauer: Laut dem Zähler oben auf der Seite
Lieferung ab 24,90 PLN - Inpost-Kurier

Fragen Sie nach dem Produkt
Teilen

Beschreibung

Zębacz filet świeży | Ryba morska premium

Zębacz filet świeży to wysokiej jakości świeża ryba morska, ceniona w gastronomii oraz przez klientów poszukujących produktów premium. Charakteryzuje się jasnym, jędrnym mięsem, delikatnym smakiem i szerokim zastosowaniem kulinarnym. Doskonale sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i w restauracjach oraz cateringu.


Czym jest zębacz?

Zębacz to dzika ryba morska, występująca w chłodnych, czystych wodach północnego Atlantyku. Jej mięso jest zwarte, soczyste i mało ościste, dzięki czemu idealnie nadaje się do filetowania i obróbki termicznej bez utraty struktury.


Najważniejsze cechy produktu

  • Produkt: zębacz filet świeży

  • Stan: świeży, niemrożony

  • Pochodzenie: dzika ryba morska (wild caught)

  • Mięso: jasne, jędrne, delikatne

  • Zapach: naturalny, neutralny

  • Przeznaczenie: kuchnia domowa i gastronomia


Zastosowanie kulinarne

Filet z zębacza jest bardzo uniwersalny i odporny na obróbkę cieplną:

  • smażenie na maśle lub oliwie

  • pieczenie w piekarniku lub w folii

  • grillowanie

  • gotowanie sous-vide

  • zupy rybne i dania jednogarnkowe

Dobrze komponuje się z cytryną, białym winem, koperkiem, tymiankiem, estragonem oraz warzywami sezonowymi.


Dlaczego warto wybrać świeży filet z zębacza?

  • dzika ryba morska, bez hodowli

  • wysoka zawartość pełnowartościowego białka

  • niskotłuszczowe i lekkostrawne mięso

  • stabilna struktura, idealna do smażenia i pieczenia

  • produkt często wykorzystywany w gastronomii premium


Wartości odżywcze (orientacyjne)

  • wysokiej jakości białko

  • naturalne kwasy omega-3

  • minerały: fosfor, selen, potas

  • niska kaloryczność


Przechowywanie i przygotowanie

  • przechowywać w temperaturze 0–2°C

  • spożyć możliwie szybko po zakupie

  • przed przygotowaniem delikatnie osuszyć filet

Bewertungen

    Die außergewöhnliche Frische des Fisches
    Einzigartige Frische des Fisches Fisch direkt von den Fischkuttern und europäischen Fischmärkten, gekühlt ohne Einfrieren, blitzschnell zum Kunden transportiert.
    Eine eigene Räucherkammer
    Eigene Räucherei Perfekt geräucherter Fisch (Lachs, Makrele, Forelle) auf Bestellung, ohne Lagerung im Kühlhaus.
    Zuverlässige Lieferung
    Zuverlässige Lieferung Donnerstags und freitags bis an die Haustür in ganz Polen, temperaturgeregeltes Paket, auch wenn niemand zu Hause ist.
    Hohe Kundenbewertungen
    Hohe Kundenbewertungen 4,7/5 bei über 540 Bewertungen, gelobt für Qualität, Schnelligkeit und Professionalität.​
    Umfangreiches Premium-Angebot
    Ein umfangreiches Premium-Angebot Frische Meeresfrüchte, italienische Delikatessen, Bio-Produkte sowie eine stationäre Fischhandlung in Krakau.